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作者简介

逯耀东，1933年生于江苏丰县，曾任 台湾 大学 历史 系教授，其研究与教学集中于 魏晋 南北朝史、 中国 传统与 现代 史学、中国 饮食 文化 史。

内容简介

是作者继《肚大能容----中国饮食文化散记》后，专为 大陆 读者新选编的一本，作者在后记中称“更辑旧作，兼有新探，勒成一书，经续前编”。书中旁征博引，追索饮食渊源；文思典雅，学养与才情并茂。其笔下的饮食 故事 多有一份真切而醇厚的历史沧桑感。

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