五味

出版刊物 盘天下 | 网盘资源分享 2024-12-28 856 0 // 自建的夸克api

作者简介

汪曾祺 (192O~1997)现、 当代 作家 。江苏高邮人。1939年考入昆明西南联合 大学 中文系,深受教 写作 课的 沈从文 的影响。1940年开始发表 小说 。 1943年大学毕业后在昆明、 上海 任中学国文教员和 历史 博物馆 职员。1946年起在《 文学 杂志 》、《 文艺 复兴》和《文艺 春秋 》上发表《戴车匠》、《 复仇 》、《绿猫》、《鸡鸭名家》等 短篇小说 ,引起文坛注目。1950年后在 北京 文联、 中国 民间 文学研究工作编辑 《北京文艺》和《民间文学》等刊物。1962年调北京京剧团(后改北京京剧院)任 编剧 。著有小说集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺 短篇 小说选》、《晚饭花集》、《寂寞与 温暖 》、《茱萸集》, 散文 集《蒲桥集》、《塔上 随笔 》, 文学评论 集《晚翠文谈》,以及《汪曾祺自选集》等。另有一些京剧 剧本 。短篇《受戒》和《大淖记事》是他的获奖小说。作品被译成多种 文字 介绍到国外。他以散文笔调写小说,写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风,富于地方特色。作品在疏放中透出凝重,于平淡中显现奇崛,情韵灵动淡远,风致清逸秀异。

五味

内容简介

汪曾祺既不是达官贵人,又不是商贾巨富,因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食,他谈萝卜、豆腐,讲 韭菜 花、手把肉,皆是娓娓道来,从容闲适;读的人则津津有味,满嘴噙香。汪曾祺在《葵・薤》里说,自己 小时 候读汉乐府《十五从军征》“舂谷持作饭,采葵持作羹,羹饭一时熟,不知怡阿谁”时,尽管他“未从过军,接触这首诗的时候,也还没有经过长久的乱离,但是不止一次为这首诗流了泪”。想见汪曾祺老人也是多愁善感,性情中人,遇事有激情,有 感动 ,有愤慨。

但汪曾祺并不止于见花流泪,感别伤心,而是追根究底,想要弄明白葵到底是什么物种,他从《毛诗品物图考》追到吴其浚的《 植物 名实图考长编》和《植物名实图考》,恰巧在武昌见到了古书中的葵―――冬苋菜,终于放下了一件心事,总算把《十五从军征》真正读懂了。当然,汪曾祺的心思可不仅仅在 考古 ,而自有深意,就是在文艺 创作 上“劝大家口味不要太窄,什么都要尝一尝”,“一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的”。中国人讲究寓教于乐,汪曾祺也不例外,在其他几篇谈 美食 例如《吃食与文学》的文章里,他犹如邻家老妪,絮絮叨叨地讲自己的创作观点和 人生 感悟,可是你竟然一点也不讨厌他,反而觉得他是一个挺 可爱 的小老头。

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