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作者简介

程磊
吃喝玩达人，新浪 微博 ：潘达力亚。曾任《三联 生活 周刊》年度茶专刊主笔，周刊旗下垂直内容 电商 平台熊猫爱茶研究所创始人，2017年首届 中国 茶生活年会创办者。“主业”之外，以各种花名在三联生活周刊 微信 公众号写 美食 专栏，几乎篇篇皆是“爆款”，胖达一号、潘达利亚、胖哒等，都是一 个人 。目前致力于发展 城市 文旅的 投资 与顾问，吃喝玩似乎要成为主业。

内容简介

美食，是 生命 不可或缺之物。对于每一个人而言，它除了直接满足我们的口腹之欲，其中所蕴含的关于 人生 和远方的 回忆 与 温暖 ，才是世间至为珍贵的味道。

《吃和远方》一书中，有家乡，有江湖，有四季，有远方，从令人拍案叫绝的臭鳜鱼到风靡江湖的小龙虾，从别有风味的腊肠到消夜的 世界 。只要跟紧作者的笔触，天南海北的地道美食，任君品味。

作者除了将吃到的味道入木三分地刻画出来，怎么吃和怎么做也行云流水般呈现出来。在寻找美食的同时，他将有关美食与人、 文化 、家乡、亲情和生活的所见所感水乳交融地穿插在行文之中，让吃不止于“吃”。

《吃和远方》是一本有想象力的书，在 阅读 的同时，我们不仅能与作者一起“吃”到令人垂涎三尺的美食，更能跟随他的脚步寻找味道的 记忆 ，到达远方。

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