作者简介
劳拉·罗（Laura Rowe）在 英国 从事 饮食 方面的 写作 已有十余年。她曾为卫报的 美食 博客Word of Mouth、《O live 》杂志、Lovefood.com以及thewelshmenu.com等媒体撰写美食方面的文章。在过去的两年里，她还在英格兰西南区编辑过 2013 年的《美食作家协会年度美食杂志》（Guild of Food Writers Food Magazine of the Year）和《Crumbs》杂志。
内容简介
带上这《食物 信息 图》，向枯燥的一日三餐说再见，开启幸福感爆棚的寻味之旅！
一张信息图的知识量胜过千言万语。在这《食物信息图》中，作者将她搜集积累的食物知识融入200多张各不相同、 逻辑 清晰的信息图里，像是为读者烹调了一道 营养 丰富、美味可口、易于消化的知识佳肴。我猜你已经很饿了，那就赶快开始翻 动书页吧！
【编辑推荐】
懂得食物，才能吃得讲究，吃得 健康
2015 年英国十大美食书之一，Amazon评分5.0！
随手翻开一页，5分钟就能把一种食物彻底“吃透”
科学 选购好食材，健康美味两不误
★200余张内涵丰富的信息图，1700多种食材+饮品+菜肴，让你边看边擦口水的食物 百科 ：每一页都介绍一种食物的来龙去脉，牛排、红酒、咖啡、茶、 意大利 面、冰激凌、甜甜圈、提拉米苏、马卡龙、广式早茶、蘑菇、鱼类、坚果、蜂蜜、巧克力、法式煎饼、寿司、拉面、皮塔饼、松露、番红花、橄榄油……助你实现“吃遍 全球 ”的小目标。
★ 数据 可视化 设计 ，全新 阅读 体验：极具视觉冲击力的信息图清晰明了、直观易懂，筛选真正对读者有用的信息，巧妙地将其呈现。吸收知识的过程也可以像看 电影 一样成为一种视觉享受。
★趣味十足的新式百科， 亲子 互动欢乐不停：徜徉丰富多彩的食物王国，激发孩子对食物相关的 生物科学 与 世界 文化 的兴趣。与孩子一同感受美食的魅力，培养 生活 品味，锻炼信息提取能力。
★随书附赠：
1.大幅全彩海报：一张图读懂 啤酒 分类法，脉络清晰的啤酒家谱图，36种 经典 啤酒任你挑选。
2.精美实用冰箱贴：方便烹饪时随时查看的液体单位换算表， 欧美 菜谱迅速上手。数量有限，送完即止。
劳拉·罗（Laura Rowe）在英国从事饮食方面的写作已有十余年。
她曾为卫报的美食博客Word of Mouth、《Olive》杂志、Lovefood.com以及thewelshmenu.com等媒体撰写美食方面的文章。在过去的两年里，她还在英格兰西南区编辑过2013年的《美食作家协会年度美食杂志》（Guild of Food Writers Food Magazine of the Year）和《Crumbs》杂志。
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