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作者简介

斯图尔德・李・艾伦， 美国 纽约人，自封 社会 人类学 者，专门研究咖啡。出生于美国加利福尼亚州，曾在加尔各答、巴黎、加德满都和悉尼居住。他的经历多采多姿，曾做过葡萄园工人、剧场导演、服务员、掘墓人、庞克作曲人，同时也是一名作家。他的作品刊登于《琼斯夫人》杂志、《洛杉矶周报》、《湾区卫报》，另有著作《恶魔花园》。
默里·卡朋特，科罗拉多大学 心理 系毕业，蒙大拿大学 环境 课程硕士。当过 医学 实验室助理、牛仔、农场工人、油田探测人员，曾为《纽约时报》《连线》《美国国家 地理 》、美国公共广播电台等媒体报导过咖啡因相关议题。现居缅因州。
海因里希·爱德华·雅各布，被认为是 德国 新 通俗 专业书籍的奠基人之一。曾担任过记者，同时也是 历史 学家、 小说 家、 文化 史 传记 和“事物历史”的撰写人。 纳粹 统治时期，这位犹太人作家的作品曾被列为禁书。

内容简介

《文化和咖啡发展 世界 史的必读专著。

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