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内容简介

《天然高分子材料》详细介绍了几种常见和重要的天然高分子材料，内容涉及纤维素、淀粉、甲壳素和壳聚糖、胶原和明胶、蚕丝和蜘蛛丝的结构、性能、改性及应用，涵盖了该领域的理论研究、 开发 应用的前沿与最新进展。

《天然高分子材料》图文并茂，理论与应用并重，广度与深度相结合，可望为对天然高分子领域感兴趣的教师、学生、研究人员和 科技 工作 者提供帮助和启示。

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