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内容简介

《国家职业资格培训 教程 :公共 营养 师(基础知识)(第2版)(用于国家职业技能鉴定)》由 中国 就业培训 技术 指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准•公共营养师（试行）》要求编写，是公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。《国家职业资格培训教程:公共营养师(基础知识)(第2版)(用于国家职业技能鉴定)》介绍了公共营养师应掌握的基础知识，涉及职业道德、 医学 基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养 教育 和社区营养 管理 基础、食品 卫生 基础、相关 法律 法规等内容。

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