作者简介
庄祖宜：师大 英语 系毕业，哥伦比亚大学 人类学 硕士，西雅图华盛顿大学 人类 学博士候选人。钻研人类学多年，自觉难以突破，又发现菜倒是愈做愈好，于是在 2006 年放下博士论文，申请进入 美国 麻省剑桥厨艺学校， 学习 专业烹饪课程。 2007 年随夫履新 香港 ，应征进入大饭店从厨房学徒做起，并开始 经营 博客“厨房里的人类学家”，分享烹饪心得与专业厨房内的所见所闻。 2010 年再随夫寓居上海，育有两子述海、述亚。崭新的 生命 历程激发出更多丰美的 饮食 文学 篇章。
内容简介
炉灶间调和东西食艺，厨房里的人类学家为你呈现别具一格的饮馔观点与巧手菜色！
出于一股“有如火花引燃油田，奔放流窜不可收拾”的澎湃热情，庄祖宜从学术殿堂奔向厨房，投笔从刀，放弃博士改当厨师，摇身变为“厨房里的人类学家”，风靡了饮食界和 文化 圈。做菜的最大乐趣在于“分享”，《其实，大家都想做菜》即是作者厨艺心得与饮馔乐趣集大成的极致分享：既有扎实有料的食谱，也有孕育美味、生儿育女的身体领悟；既有餐饮界趣闻轶事，也有潮流 趋势 的前沿报导，更不乏深刻的饮食文化观察与思索。
下载地址
【新用户手机夸克APP转存可以获得1TB免费空间】
夸克网盘「电影」精选合集：https://pan.quark.cn/s/0755e002f4b6
夸克网盘「纪录片」精选合集：https://pan.quark.cn/s/8c76cd47e8be
夸克网盘「短剧」精选合集：https://pan.quark.cn/s/0f27fae4301e
夸克网盘「音乐」精选合集：https://pan.quark.cn/s/c999e39a7f49
夸克网盘「教程」精选合集：https://pan.quark.cn/s/27984fcacdad
夸克网盘「书籍」精选合集：https://pan.quark.cn/s/2532536273dd
评论列表
发表评论