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作者简介

【作者简介】诺曼•C.埃尔斯特兰德，加州 大学 河滨分校著名 植物学 教授，在 植物 居群 遗传学 和 进化 生物学 领域做了大量卓越的 研究 工作 ，发表过200余篇 科研 文章，其中包括发表在Nature，PNAS, Evolution, Molecular -Ecology等主流 杂志 上具有重要影响力的 学术 成果。【译者简介】王晨， 北京 林业大学观赏园艺专业学士，观赏园艺与园林植物专业博士肄业。 自由 译者，主要从事 科普 和专业 图书 译介工作。代表译著有《园艺 百科 全书》《伟大的 博物 学家》《授粉博物志》《蔷薇秘事》《理 性 的边界》等。

内容简介

★ 加州大学河滨分校著名植物学教授、转 基因 研究专家埃尔斯特兰德的 趣味 科普力作。既阐明了 人类 与植物之间的关系，又阐明了植物之间的关系。从基础知识到前沿成果，令人眼界大开。

★ 我们的食物来自于性。人类大部分的 营养 和能量都从种子和水果中获得，这些都是植物的性的结晶。

★ 植物之间的性丰富多彩，番茄、香蕉、牛油果、甜菜、南瓜……这些我们餐桌上的常见食物， 它们调情和繁育后代的方式让人啧啧称奇。

★ 基因 工程 对农作物有什么影响？转基因食品安全吗？作者对此也给出了 科学 的解释。

★ 复旦大学特聘教授卢宝荣、北京大学教授刘华杰、科普 作家 云无 心 、《种子的 故事 》作者乔纳森•西尔弗顿等诚挚推荐。

★ 在每一章的最后，作者都准备了独家食谱以飨读者。

【内容简介】

这是一本令人眼界大开的趣味科普作品，食物、性、科学、 政治 、 商业 巧妙交织。进化 生物 学领域的国际权威诺曼•C.埃...

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