《随息居 饮食 谱》全书共分为水饮、谷类、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七个部分,收入 日常 饮食品类三百三十余种,从中 医学 的角度对各种饮料、 食物 的味道、特性和对 身体 的影响、 医疗 用途等进行了较为详细的论述,对我们 今天 身体的 保健 、保养以及 疾病 的预防和 治疗 都具有较高的参考 价值 和借鉴作用。
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