《厨师手册》由原料篇、原料加工篇、调制篇、火候篇、菜肴篇、筵席篇组成，对有代表性的烹饪原料、原料加工 方法 、烹饪技法、筵席 设计 以 通俗 的 语言 加以解释。同时，《厨师手册》还收录了部分有代表性的菜肴，对其制作工艺及操作要领进行了详尽的解释。
1. 本站所有资源来源于网络，如有侵权请邮件联系站长！hygd0813@qq.com 2. 分享目的仅供大家学习和交流，您必须在下载后24小时内删除！ 3. 不得使用于非法商业用途，不得违反国家法律。否则后果自负！ 4. 本站提供的资源，都不包含版权，请大家谅解！ 5. 如有链接无法下载、失效或广告，请联系管理员处理！ 6. 转载请注明出处，本文链接：https://www.pantx.cn/29728.html
上一篇白鱼解字
下一篇国际工程计划管理
CG Coloring
钩针狗狗的每一天
先进功率整流器原理、特性和应用
自己动手写Docker
大明衣冠图志
图解量子计算机
液压气动系统设计手册
Lua解释器构建：从虚拟机到编译器
发表评论
回复评论: 取消回复
评论列表
发表评论