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作者简介

牧田善二AGE牧田专科医院院长，糖尿病专科 医生 ， 医学 博士毕业于北海道 大学 医学系，在 纽约 洛克菲勒大学医学 生物 化学 部等机构进修时，对作为糖尿病并发症的原因而备受关注的AGE进行了约5年的 研究 。在此期间， 成功 研发测定血液中AGE的 方法 ，为 世界 首创。曾在《 新英格兰 医学 杂志 》《 科学 》《柳叶刀》等世界权威杂志发表AGE相关的 学术 论文。 1996 年就任北海道大学医学系讲师。 2000 年就任久留米大学医学院教授。 2003 年起，在 东京 银座开设“AGE牧田专科医院”，专门诊疗以糖尿病为主的 生活 习惯 病、肥胖症等，已诊治病患达20多万人次。著有《 饮食 术》《最强体质》等多部作品。

内容简介

《 美国 医学会期刊》警告：“过多糖分导致肥胖，终身 疾病 丛生。”

“糖”是肥胖、疾病的元凶！！

★你已在不知不觉间糖中毒了！！

明明不饿，还是想想吃东西？

餐后体验总也不到满足感？

看到 食物 、闻到香味就忍不住想吃？

这些都是糖中毒的表现！

很多人以为只要“不吃甜食”就好，但实际上， 日常生活 的任何食物，都可能让人身陷“糖中毒”而不自知。糖中毒的 大脑 ，处于不由自主地想摄入米饭和面类食物等碳水化合物、甜饮料、零食的状态，所以肥胖、疾病才会与我们如影随形。

★糖中毒，是严重的慢性病

国际医学研究指出，如果 人类 每日在生活中摄取超量的糖分，不但会 改变 内分泌系统，还会改变大脑，让我们难以割舍含糖食物。这种犹如“染上糖毒”般的症状，使 身体 陷入恶性循环，疾病丛生！

★百万 畅销书 作者、抗糖名医 牧田善二亲授超强饮食法

日本 名医牧田善二，根据40年临床经验，揭露关于糖的 恐怖 真相 ，详细讲解糖分成瘾机制，以及对人体的危害，提供对抗糖中毒的对策与戒除糖瘾的饮食法，吃什么好、绝对不能吃或喝的东西、什么样的吃法会有效果都一一告诉你。

◎单独吃碳水化合物是最糟糕的做法。

◎先吃蔬菜和蛋白质，最后再吃碳水化合物。

◎吃完后马上 运动 可以避免血糖值升高。

◎含糖的碳酸饮料、含糖的罐装咖啡等饮料是魔鬼食品。

◎喝酒只能喝威士忌、烧酒、白葡萄酒等糖分少的烈酒。

★【特别收录】全面了解自己身体状况，将对抗糖中毒进行到底！

◎糖中毒检查测试表

◎对人体危害最严重的糖分排名

◎常见食品含糖量表格

牧田善二

AGE牧田专科医院院长，糖尿病专科医生，医学博士

毕业于北海道大学医学系，在纽约洛克菲勒大学医学生物化学部等机构进修时，对作为糖尿病并发症的原因而备受关注的AGE进行了约5年的研究。在此期间，成功研发测定血液中AGE的方法，为世界首创。曾在《新英格兰医学杂志》《科学》《柳叶刀》等世界权威杂志发表AGE相关的学术论文。199 6 年就任北海道大学医学系讲师。2000年就任久留米大学医学院教授。2003年起，在东京银座开设“AGE牧田专科医院”，专门诊疗以糖尿病为主的生活习惯病、肥胖症等，已诊治病患达20多万人次。

著有《饮食术》《最强体质》等多部作品。

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