盘天下 | 免费精选资源分享

编辑推荐：

再过二十年，超市将出现两种肉：传统 自然 肉与无生态税、无道德包袱的细胞培养肉。本书从概念提出、研发生产到 品牌 包装，全方位追寻人造肉的“ 生命 历程”。道德、欲求、 科技 、自然，如 科幻 小说 般映照 人类 社会 的当下与 未来 。

内容简介

2013 年， 荷兰 科学 家波斯特公开了 世界 首个实验室制作的汉堡，开启了人造肉的新时代。《肉食星球》探索实验室生成的肉类，并提出一个深刻问题：如果将人造肉看成未来的 趋势 ，这意味着什么？作者历时五年，深入研究从事人造肉的初创公司、科学家和 投资 人，将人造肉视为一片田野，进行了具有 人类学 色彩的研究。本书认为，实验室培育肉类的讨论已超越食物范畴，延伸至 资本 主义和人类口腹之欲的关系。这部作品将颠覆我们对人类与自然关系的 思考 方式，即使“人造肉”不“ 成功 ”，也将成为映照人类社会问题的一面重要镜子。

作者简介

本杰明·阿尔德斯·沃加夫特，麻省理 工学 院人类学访问学者，作为作家和 历史 学者，常在《 美食 研究期刊》、《洛杉矶书评》等知名刊物发表关于食物及其他主题的文章。

《肉食星球》电子书下载

《肉食星球》.azw3 下载

《肉食星球》.epub 下载

《肉食星球》.mobi 下载

《肉食星球》.pdf 下载

【新用户手机夸克APP转存可以获得1TB免费空间】

夸克网盘「电影」精选合集：https://pan.quark.cn/s/0755e002f4b6

夸克网盘「纪录片」精选合集：https://pan.quark.cn/s/8c76cd47e8be

夸克网盘「短剧」精选合集：https://pan.quark.cn/s/0f27fae4301e

夸克网盘「音乐」精选合集：https://pan.quark.cn/s/c999e39a7f49

夸克网盘「教程」精选合集：https://pan.quark.cn/s/27984fcacdad

夸克网盘「书籍」精选合集：https://pan.quark.cn/s/2532536273dd

• 
• 
• 
• 

转载请注明出处，本文链接：https://www.pantx.cn/27067.html