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书籍 信息

书名：咖啡新规则

作者：[美] 乔丹·米歇尔曼 / [美] 扎卡里·卡尔森

分类： 人文社科

格式：EPUB/MOBI/AZW3

时间 ： 2025 -12-12

评分：

ISBN：9787521723908

内容简介

《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识 百科 ，也是一本简明咖啡辞典，本书以55条咖啡 世界 里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡，从 全球 咖啡的 历史 到如今的咖啡馆 文化 ，为你解读所有关于咖啡的 秘密 ，也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”，为爱好者及从业者提供了一个全新的视野。本书是一本关于咖啡的轻松读物，以短小的篇章讲述咖啡的知识和 故事 ，辅以60余张精美手绘插图，让人在轻松的 阅读 中感受到咖啡世界的美好。

作者简介

乔丹·米歇尔曼和扎卡里·卡尔森是咖啡 网络 媒体Sprudge的创始人，也是斯普拉吉媒体网络（Sprage Media Network）的出版商，该网站是一个涵盖全球咖啡资讯的国际网站。米歇尔曼和卡尔森每年出版100多名撰稿人的作品，并 管理 纽约市、东京、阿姆斯特丹、洛杉矶、伦敦、墨尔本和 旧金山 的 工作 人员和编辑。

黄俊豪，由心咖啡合伙人，世界咖啡师大赛国际感官评委，精品咖啡协会讲师。《世界咖啡地图》译者之一，《宅在家，冲一杯好咖啡》译者。

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