食帖13：腐的品格epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：林江主编-盘天下

食帖13：腐的品格

出版刊物盘天下 2025-03-29 669 0

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作者简介

【受访人】

食帖13：腐的品格

内容简介

《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「生活的必备指南书。该书围绕“发酵”主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开发酵食物原理与健康膳食的关系。并附有17种美味发酵食物自制教程、世界发酵食物地图、9国发酵餐桌再现、六类发酵食物与人体健康关系全解说。

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