《蔬菜栽培学》讲述了蔬菜的种类、起源与分布;蔬菜栽培的 生物学 基础;蔬菜设施的主要类型、结构、性能及应用;蔬菜栽培的 技术 基础等18部分内容。《蔬菜栽培学》作为园艺专业或蔬菜专业一门重要的必修专业课,历来备受重视,先后出版过不少版本,在蔬菜高等 教育 中发挥了重要作用。
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