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作者简介

王为， 中国 酱酒酿造专家，酣客君丰酒业创始人，酣客君丰首席 产品经理 ，曾著《社群化》《反内卷》《重做》等。 有人说，他是中国白酒业的 乔布斯 ；有人说，他是中国酱酒工艺的捍卫者；熟悉他的人说，他是一位目标明确的 思想 者。他的目标，就是让 全球 酒民爱上中国白酒。出于对中国白酒的挚爱，他创立了白酒新消费 品牌 “酣客”，并以“守品如命”的精神坚守中国传统酿造工艺。在通向目标的路上，他几十年如一日，研究全球烈酒，并将酒的酿造与物 理学 、 哲学 、 文化 传播等学科融会贯通，找到了中国白酒的全球化出口和 现代 化路径。酣客君丰酒业集团的使命是：让全 世界 爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质。这同样也是王为的梦想。他立志要把中国酱酒推向全世界，让全世界爱上中国酱酒。

内容简介

这《酒变》主要讲解了作者对中国酒文化和酒行业的认识和理解。在弘扬 民族 文化的时代，我们有必要揭开 外国 酒的面纱，并展示真正的中国白酒。翻开这《酒变》，你会看到无数个曲折跌宕的情节；无数个精彩纷呈的 历史 故事 。首先，你将学到一套简单实用的“鉴酒法”。酒好酒坏，一鉴可知。学会了这个 方法 ，就可以真正认识各类酒。然后，通过深度剖析龙舌兰酒、朗姆酒、白兰地、威士忌等有代表性的外国酒，你就能明白，它们之所以在 市场 比较 成功 ，主要是因为它们的 企业 文化和品牌包装。最后，通过深度解读中国白酒，你会发现其酒体品质和更深层次的内涵。借由对大 趋势 的理性分析，你可以解锁中国白酒产业下一个发展阶段的 财富 密码。

王为，中国酱酒酿造专家，酣客君丰酒业创始人，酣客君丰首席 产品 经理，曾著《社群化》《反内卷》《重做》等。

有人说，他是中国白酒业的乔布斯；有人说，他是中国酱酒工艺的捍卫者；熟悉他的人说，他是一位目标明确的思想者。他的目标，就是让全球酒民爱上中国白酒。出于对中国白酒的挚爱，他创立了白酒新消费品牌“酣客”，并以“守品如命”的精神坚守中国传统酿造工艺。在通向目标的路上，他几十年如一日，研究全球烈酒，并将酒的酿造与 物理 学、哲学、文化传播等学科融会贯通，找到了中国白酒的全球化出口和现代化路径。酣客君丰酒业集团的使命是：让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质。这同样也是王为的梦想。他立志要把中国酱酒推向全世界，让全世界爱上中国酱酒。

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