盘天下资源网 | 免费网盘资源分享

作者简介

庄祖宜 ：师大 英语 系毕业， 哥伦比亚 大学 人类学 硕士，西雅图华盛顿大学 人类 学博士候选人。钻研人类学多年，自觉难以突破，又发现菜倒是愈做愈好，于是在 2006 年放下博士论文，申请进入 美国 麻省剑桥厨艺学校， 学习 专业烹饪课程。 2007 年随夫履新 香港 ，应征进入大饭店从 厨房 学徒做起，并开始 经营 博客“厨房里的人类学家”，分享烹饪心得与专业厨房内的所见所闻。 2010 年再随夫寓居 上海 ，育有两子述海、述亚。崭新的 生命 历程激发出 更多 丰美的 饮食 文学 篇章。

内容简介

炉灶间调和东西食艺，厨房里的人类学家为你呈现别具一格的饮馔观点与巧手菜色！

出于一股“有如火花引燃油田，奔放流窜不可收拾”的澎湃热情，庄祖宜从 学术 殿堂奔向厨房，投笔从刀，放弃博士改当厨师，摇身变为“厨房里的人类学家”，风靡了饮食界和 文化 圈。做菜的最大乐趣在于“分享”，《其实，大家都想做菜》即是作者厨艺心得与饮馔乐趣集大成的极致分享：既有扎实有料的食谱，也有孕育美味、生儿育女的 身体 领悟；既有餐饮界趣闻轶事，也有潮流 趋势 的前沿报导，更不乏深刻的 饮食文化 观察与思索。

下载 地址

• 诚通网盘 提取码：8866
• 迅雷网盘 提取码：iicw

夸克资源精选合集