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作者简介

汪曾祺 (1920—1997)，江苏高邮人。1939年考入西南联合 大学 中文系，从杨振声、闻一多、朱自清诸先生 学习 ，是 沈从文 先生的人室弟子。曾任中学国文教员、 历史 博物馆 职员。建国后先后在 北京 市文联、 中国 民间 文艺 研究 会 工作 ，编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间 文学 》等刊物。1958年被错划为右派。1962年底调至北京京剧团(院)任 编剧 。
曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等。曾在海内外 出版 过 小说 集、 散文 集40余部。代表作品有小说《受戒》、《大淖记事》等。

内容简介

◆ 大师 的 吃货 哲学

◆最完整收录汪曾祺先生谈吃的散 文集 ，首次录入汪曾祺的画作、书法作品。

◆中国最后一位士大夫，唯一一位衔接 现代 文学与 当代 文学的散文大师。字里行间充满了“生之喜悦”。

◆汪是一文狐，修炼老成精。——贾平凹

◆记人事、写 风景 、谈 文化 、述掌故，兼及草木虫鱼、瓜果 食物 ，皆有情致。间作小考证，亦可喜。娓娓而谈，态度亲切，不矜持作态。文求雅洁，少雕饰，如行云流水。春初新韭，秋末晚菘，滋味近似。

内容简介——

汪曾祺是一位把口腹之欲和高雅文化之间的距离拉得最近的人，他自称 喜欢 逛菜 市场 ：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛 书店 ，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

《做饭》是最全的一本汪曾祺谈吃的美文集，收入的汪曾祺书画和汪曾祺细腻冲淡的美文相得益彰，借汪曾祺美文以成美书，以飨读者。

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