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作者简介

丛丕，辽宁丹东人， 历史 学硕士，资深 军事 历史作者，专注于军事历史，尤其是 二战 史的研究，多年从事军事历史作品的编辑出版 工作 ，曾在《舰船知识》《军事历史》《兵器》《 现代 兵器》等知名军事杂志上发表多篇文章，著有《旧 日本 陆海军 航空 母舰 全集 》《第三 帝国 空军综合事典》等书，参与编撰《虎之战迹》《红星下的雄鹰》《霍尔姆战役1942》《第三帝国海军舰炮全集》等书。

内容简介

《战士的餐桌》以二战时期的战地 饮食 为主题，从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小 故事 ，展现了在不同 环境 下各国军人以及平民在前线和后方的饮食 生活 ，介绍了 世界 各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚 文化 背景。 英国 海军为何在数百年间坚持配给烈酒？ 美国 大兵为什么如此厌恶斯帕姆午餐肉？ 德国 军队的代用咖啡真的那么难喝吗？在 苏联 “125克黑面包”和“100克人民委员伏特加”意味着什么？日本海军在发动珍珠港偷袭前为飞行员提供了何种特殊食物？ 希特勒 和墨索里尼在踏上黄泉时又吃了怎样的断头饭？诸如此类的问题都可以从书中找到答案。本书融军事历史、饮食文化、 人文 情怀于一体，通过餐桌看 战争 ，透过食物聊历史，希望能为读者带来别样的感官享受和历史感悟。

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