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作者简介

朱利安・巴吉尼

内容简介

《吃的美德：餐桌上的 哲学 思考 》讲述了 饮食 的哲学，人是一种会吃、会思考、会享乐的 动物 ，而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要？我们和食物的关系是什么？我们选择要吃什么，其实涉及 人性 的本质层面：动物性、感官、 社会 、 文化 、创造性、 情绪 和知性。对饮食的认真思考，需要考虑到和 自然 的关系，和其他动物的关系，和其他人的关系，以及和我们自己的关系。所以说，关于饮食的思考，其实也涉及如何做个有德行的人，以及决定要过什么样的 生活 。

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