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内容简介

《 生物 工程设备》内容包括了在生物过程工程中从原料处理、生物反应到生物 产品 提取纯化等一 系列 操作过程设备，重点介绍了各种设备的原理、构造、 设计 、应用、参数检测、放大、控制理论等工程方面的基本知识。《生物工程设备》理论与实践密切结合，突出重点，力求反映生物工程设备的国内外最新进展。《生物工程设备》有助于培 养生 物工程类高级 技术 人才，解决生物过程中的技术瓶颈，促使更多的生物技术产品产业化。

　　《生物工程设备》可作为普通高等院校生物工程本科专业教材，也可作为生物技术、食品工程、制药工程等本科专业的教材或教学参考书。对于广大从事生物、制药、食品、发酵、化工、轻工、 环境 等领域的 科技 、 开发 、生产、 管理 的专业人员，也是一本有价值的生产、设计和科研参考书。

　　《生物工程设备》有配套的多媒体课件，对一些生物工程设备进行更直观、生动的介绍，以便读者更容易地了解、掌握《生物工程设备》内容。

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