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作者简介

2001年前担任 香港 华润 创业 董事总经理，深圳万科公司和北京华远公司董事，曾主持过13个公司的收购和整合，收购金额达15亿美元。2001年起担任北大光华 商业 案例研究奖。

内容简介

作者历经两年深入调研；海底捞全员开放式调查；海底捞创始人张勇数十次 访谈 。本书告诉你，为什么海底捞得以成为 中国 餐饮业的新生力量？在本书中，海底捞的服务、员工 管理 到创始人张勇的 故事 都将全面讲述。

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