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内容简介

《救命 饮食 3》是“救命饮食”三部曲的收官篇，也是作者基于数十年研究成果的全新力作，在书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：

· 挑战了人们对疾病的一贯看法。

· 挑战了人们对 营养 本身的一贯看法。

· 挑战了人们对什么是可靠的 科学 以及科学证据的一贯看法。

对此，作者在这《救命饮食3：营养学的 未来 》中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一 系列 的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的 健康 、 社会 的健康及 全球 的健康状况。这《救命饮食3：营养学的未来》所关注的话题关乎 人类 的健康 生活 ，也关乎营养学的 思维 范式、制度改革，这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。

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