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第一季（2022） 米其林星级厨师 Carmy（杰瑞米・艾伦・怀特 饰）因哥哥 Mikey 自杀，被迫回到芝加哥接手家族濒临倒闭的三明治店 “The Original Beef of Chicagoland”。他带着顶级餐厅的严苛标准，与桀骜不驯的表哥 Richie、新人厨师 Sydney 等一群性格迥异的员工磨合，一边应对债务、后厨混乱、 家庭 创伤，一边试图拯救这家老店；意外发现哥哥藏在番茄罐里的巨款，为餐厅续命埋下伏笔。 第二季（2023） Carmy 决定关掉老店，重启为高端餐厅 “The Bear”，全员开启 “从零到一” 的 创业 阵痛：装修超支、人员流失、理念冲突、家庭矛盾爆发（如圣诞家宴的窒息过往）。Sydney 独当一面打磨菜单，Richie 被迫 成长 学习 管理 ，Carmy 则在 爱情 、事业与创伤中反复拉扯；最终餐厅通过消防验收，迎来首次试营业， 团队 完成初步蜕变。 第三季（ 2024 ） “The Bear” 正式营业，却陷入米其林评级、客流口碑、内部权力与 情感 的多重漩涡。Carmy 的 焦虑 与控制欲加剧，与 Sydney 的理念分歧激化；Richie 完成彻底蜕变，成为餐厅核心管理者；Marcus 远赴 欧洲 学习甜点，带回惊艳作品；团队在高压服务、突发危机（如食材短缺、客人冲突）中不断磨合，同时直面各自的原生家庭与 心理 创伤，餐厅逐步站稳脚跟，却也埋下新的矛盾。 第四季（ 2025 ） “The Bear” 冲击更高荣誉，同时迎来更残酷的考验：外部竞争、 资本 介入、核心成员的职业抉择与情感破裂。Carmy 在自我救赎与团队责任间挣扎，Sydney 面临独立开店的诱惑，Richie 在家庭与事业中寻找平衡，全员在 “yes, chef” 的口号下，经历背叛、和解、成长与牺牲，最终完成对哥哥 Mikey 的告别，也完成了各自的 人生 救赎，餐厅走向新的阶段。

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